Quiénes somos


Jamones La Encina ( Latiber SLU 2010) es una empresa familiar con  explotaciones de dehesa en la comarca del Valle de Los Pedroches, al norte de Córdoba capital, dedicada a la cría y engorde de cerdos ibéricos, ganado ovino y vacuno. La industria con producción propia para la transformación de los productos del cerdo ibérico está ubicada en Villanueva de Córdoba. 

Secadero de Jamones La Encina en Villanueva de Córdoba.

Jamones La Encina se dedica tanto a la elaboración tradicional de todo tipo de productos derivados del Cerdo Ibérico y, en especial, a la joya de la gastronomía española, Jamón ibérico de Bellota, como a la preparación de las mejores

carnes frescas de cerdo ibérico, cordero y ternera. Nuestra empresa es una de las industrias adscritas a la Denominación de

Origen Protegida Valle de Los Pedroches reconocida como signo de calidad en el ámbito europeo.


 

 

Contamos con una red de tiendas físicas con establecimientos de venta directa al

público en Córdoba, Granada, Jaén, Madrid, Málaga, y Fuengirola. 

En nuestra tierra, la elaboración de productos derivados del Cerdo Ibérico es una tradición cultural que trasciende de la simple actividad productiva. Esto implica la inclusión de unos valores singulares a nuestros productos que para nosotros

constituyen preceptos insustituibles.

El gusto por lo bien hecho, la importancia de la calidad y la preservación de la tradición son algunos de estos valores que consideramos parte de nuestra herencia cultural y, por lo tanto, defenderemos y transmitiremos a nuestros hijos

de la misma forma que los recibimos de nuestros padres. Esta filosofía empresarial nos ha llevado a ser reconocidos por nuestra calidad y a ser galardonados en la Feria del Jamón ibérico de bellota de Los Pedroches que se celebra anualmente con una Encina de oro y dos Encinas de plata al mejor Jamón Ibérico de Bellota.



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Comentarios: 9
  • #9

    Jamones la Encina (domingo, 17 mayo 2020 23:43)

    Buenas Carlos puede entrar en el apartado de tienda online y ahí podrá ver la lista de productos y los precios.

  • #8

    Carlos Davalillo (sábado, 16 mayo 2020 00:51)

    Tienen listados de productos y precio.
    Gracias un saludo

  • #7

    Jamones la Encina (miércoles, 06 mayo 2020 17:35)

    Luisa claro que puede usted comprar tanto en tienda online o en teléfono 910 82 50 82, estaremos encantados de atenderle y llevarle su compra a casa. Esperamos su pedido.

  • #6

    m luisa recuero (sábado, 02 mayo 2020 11:03)

    Hola, como puedo comprar , me lo mandan a Torrelodones Madrid

  • #5

    Francisco Javier (viernes, 26 octubre 2018 23:50)

    Encantado con el producto, y aún más con el asesoramiento de estas chicas tan profesionales y simpáticas, María josé y Patricia el D.O.de origen de bellota exquisito, quien vaya a Málaga visitarlas.

  • #4

    Fernando gomez... (martes, 31 enero 2017 20:09)

    Pocas veces se puede degustar unos productos como los de jamones la Encina de la calle Odonnell.Aparte el trato que se recibe por parte de dos cortadoras de jamon profesionales donde las alla Felisa y Cristina que tratan a los clientes como verdaderos amigos.No hay dia que no compre algo..Gracias chicas...X.

  • #3

    Maria de los Angeles (martes, 27 diciembre 2016 16:15)

    Mi experiencia con jamones la encima ha sido excelente. Nuestra compra fue de 3 jamones de bellota de 4 años de curación, los cuales han salido exquisitamente, y además también compramos ciertos embutidos aconsejados por la dependienta de Jaen ( Gema una chica encantadora, amable que nos atendido y sobre todo preparada, ya que nos informo de los tipos de jamones, años de curación, etc ... una inmensidad de cosas que envuelve al mundo del jamón que no teníamos ni la mayor idea ) Después de 2 semanas tras las compra puedo asegurar que el jamón ha salido exquisito y casi lo hemos acabado :) y sobre los embutidos decir que han sido los mejores que hemos podido comer nunca ya que eran de bellota. Recomiendo 100% a todo el mundo comprar en la tienda Jamones La Encina de Jaén.

  • #2

    Miguel Hernández (martes, 29 diciembre 2015 00:27)

    Buenas noches,
    Este año fuimos la primera primera vez a la feria de Los PEDROCHES y el mejor jamón que probamos fué de La Encina. Posteriormente hicimos un pedido de varios jamones para los amigos y TODOS me han felicitado por el manjar tan grande que han podido probar.
    Desde esta aplicación quiero felicitar a José Javier por la paciencia que ha tenido con los jamones enviados a Canarias.
    Muchas gracias y Feliz año Nuevo.

  • #1

    Marian Lopez (viernes, 11 septiembre 2015 12:17)

    Soy una gran apasionada de los productos del cerdo ibérico.., He probado distintas denominaciones de orígen.
    Desde que llegó a mis manos los jamones de esta familia, no he vuelto a comprar otro producto! Excelente sabor! Felicidades.


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