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Jamón Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica.
El jamón de Cebo de Campo de Jamones La Encina es un producto de gran calidad gracias a sus características y a su cuidado proceso de elaboración. Para los quieran disfrutar de los sabores ibéricos a un precio más ajustado. Cómpralo en nuestra Tienda On Line.
- Cerdos con un procentaje del 50% de raza ibérica.
- Criados en régimen extensivo en la dehesa (equivalente a Cebo de Campo en la nueva normativa del ibérico).
- La curación de las piezas se desarrollo durante más de 26 meses en nuestro secadero de Jamones y embutidos de Villanueva de Córdoba (Córdoba) bajo el control de nuestros maestros jamoneros.
- Su calidad está certificada por "Araporcei", empresa certificadora de productos ibéricos acreditada y autorizada por la Junta de Andalucía.