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Jamón Bellota Ibérico 50% raza Ibérica.


 

En el jamón de Bellota Ibérico de Jamones la Encina encontrarás los olores de la dehesa, el sabor de la bellota y la tradición de una tierra dedicada al cerdo ibérico. Cómpralo en nuestra Tenda On Line.

  • Crecieron en libertad pastoreando en la dehesa.
  • Su engorde se produjo en régimen de Montanera, alimentándose de bellotas y hierba de la dehesa.
  • La curación de las piezas se desarrollo durante más de 36 meses en el secadero de jamones y embutidos de Jamones La Encina en Villanueva de Córdoba (Córdoba), de la mano de nuestros maestros jamoneros.
  • Su calidad está certificada por " AIVT"